رژیم‌های غذایی بی‌شماری در دنیا وجود دارند که به شما می‌گویند چه باید بخورید، چه زمانی باید آن را بخورید، چقدر از آن باید بخورید و چگونه مراقب آن چه وارد بدن خود می‌کنید، باشید.
به گزارش پایگاه خبری گسترش به نقل از مجله راستینه، وقتی به اصل موضوع غذا خوردن برای سلامتی می‌پردازید، به هر حال مواد مغذی با ارزشی وجود دارند که بدون توجه به رژیم‌های دیگری که تصمیم به اجرای آن می‌گیرید، باید در مورد گنجاندن آنها در وعده‌های غذایی و میان وعده‌های خود، فکر کنید. دانه ها کینوآ غنی از پروتئین است و نسبت به بیشتر دانه‌ها دارای فیبر بیشتری است. همچنین سرشار از آهن، منیزیم، و ویتامین B۲ است که همراه هم این گزینه مغذی را به دانه‌ای با خواص فوق العاده تبدیل می‌کنند. جو دانه‌ای است که غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی و البته فیبر است که نیاز به ذکر کردن ندارد و می‌تواند به کاهش کلسترول کمک کند. برای محافظت از خود در برابر دیابت نوع ۲ برنج سفید را با برنج قهوه‌ای جایگزین کنید. جوانه گندم با داشتن ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند تیامین، روی، فسفر، منیزیم و فولات به مبارزه با میکروب‌ها کمک می‌کند. روز خود را با بلغور جو دو سر شروع کنید تا کلسترول خود را کاهش دهید و در طول روز احساس سیری کنید. بلغور(غلات نیم کوب)، دانه‌ای است که به طور معمول کمتر استفاده می‌شود، اما سرشار از فیبر و
ویتامین B است و می‌تواند به بهبود سطح قند خون سالم کمک کند. نان گندم کامل، راهی آسان برای دریافت فیبر روزانه مورد نیاز بدن است و همچنین منبع سالمی ازکربوهیدرات، پروتئین و سایر مواد مغذی است. میوه‌ها و سبزیجات خوردن روزانه سیب ممکن است واقعا شما را از رفتن نزد پزشک دور نگه دارد: پکتین موجود در این میوه می‌تواند به کاهش کلسترول بد کمک کند. زغال اخته حاوی فیتو نوترینت‌های ضروری است و می‌تواند به حفظ حافظه کوتاه مدت کمک کند. آووکادو نه تنها ویتامین‌ها و اسیدهای چرب ضروری را تامین می‌کند -بلکه می‌توانند به هضم غذا و استفاده از آنتی اکسیدان ها، بتا کاروتن ها، کاروتنوئیدها و لیکوپن نیز کمک کنند. نگران چشمانتان هستید؟ کلم بروکلی حاوی مواد معدنی مانند سلنیوم و پتاسیم است که می‌تواند از بینایی شما محافظت کند. کلم بروکسل می‌تواند التهاب را کاهش دهد و در برابر بیماری‌های قلبی از شما محافظت کند. نارگیل‌ها با خواص آنتی اکسیدانی خود به ایجاد یک سیستم ایمنی قوی کمک می‌کنند؛ آنها منبع خوبی از چربی‌های سالم هستند و برای بهبود استخوان و دندان گزینه بسیار خوبی هستند. گیلاس و سایر میوه‌های تیره و سبزیجات حاوی
آنتی اکسیدان‌ها هستند که می‌توانند به مدیریت درد و زمان بازیابی از ورزش کمک کنند. ادامامه میان وعده‌ای راحت، خوشمزه و سرشار از فیبر و مقدار زیادی از ویتامین‌ها و مواد معدنی روزانه است. در حالی که ممکن است زنجبیل چیزی فراتر از یک ادویه باشد، خواص ضد التهابی نیز دارد و می‌تواند به از بین رفتن تهوع و مشکلات معده کمک کند. به علت محتوای کلسیم و آهن کلم، این گیاه مجددا محبوبیت خود را به‌دست آورده است. ویتامین C در پرتقال می‌تواند به بهبود جذب آهن کمک کند و خواص آنتی اکسیدانی قابل توجهی نیز دارد. یک فنجان اسفناج حاوی ۲۰ درصد از فیبر مورد نیاز روزانه شما است، و این سبزی سالم است غنی از فلاونوئیدها با خواص ضد سرطانی است. سیب زمینی شیرین یا یام دارای ارزش غذایی بیشتری نسبت به سیب زمینی سفید یا زرد است. این سیب زمینی‌های سالم به دلیل غنی بودن در ویتامین E و c و B۶ برای سلامت قلب مفید هستند و منبعی عالی از فیبر نیز هستند. پروتئین‌ها در سال‌های اخیر به دلیل محتوای کلسترول بالا، انتقاد‌های بدی متوجه تخم‌مرغ بوده اند، اما اگر در مصرف آن اعتدال رعایت شود، می‌تواند به جلوگیری از سرطان سینه با کولینکس کمک
کند و همچنین تخم‌مرغ‌ها سرشار از آنتی اکسیدان‌ها نیز هستند. بادام نه تنها سرشار از منیزیم، فیبر و اسیدهای چرب ضروری است، بلکه آنها همچنین می‌توانند به کاهش شاخص گلیسمی کلی هر وعده غذایی که بادام بخشی از آن هاست، کمک کنند. گردو حاوی آنتی اکسیدان بیشتری نسبت به هر آجیل دیگری است، که این موضوع باعث شده است آنها به عنوان مفید‌ترین آجیل برای سلامت قلب باشند. دو قاشق غذاخوری کره بادام زمینی می‌تواند ۷ گرم پروتئین را تامین کند و حاوی چربی‌های غیر اشباع سالم است که می‌توانند خطر بیماری قلبی را کاهش دهند. ماهی‌ها از جمله ماهی قزل آلا حاوی اسیدهای چرب امگا ۳ هستند که می‌توانند از لخته شدن خون جلوگیری کنند و سلامت قلبی عروقی کلی را بهبود دهند. ماست پر از کلسیم و پروتئین است و می‌تواند پروبیوتیک دریافتی سیستم گوارش شما را تقویت کند. اگر نمی‌توانید لبنیات مصرف کنید، سویا، نارگیل و بادام گزینه هایی هستند که به راحتی پیدا می‌کنید. دانه‌های کتان فیبر و امگا ۳ زیادی دارند، که می‌توانند به شما کمک کنند تا مدت زمان بیشتری احساس سیری داشته باشید. یک فنجان عدس به اندازه سه اونس (۸۵ گرم) استیک پروتئین دارد- در حالی که میزان
کلسترول آن صفر است و فیبر بیشتری نسبت به استیک دارد. قارچ منبعی عالی از پروتئین است که ثابت شده است به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند. سینه مرغ بدون پوست حاوی پروتئین مفید و کم چرب همراه با ویتامین B و سایر مواد مغذی است. سینه مرغ منبعی کم چرب، متنوع و خوشمزه برای پروتئین روزانه شما است. یک رژیم غذایی متعادل، کلیدی برای یک شیوه زندگی سالم است و با گنجاندن این گزینه‌های سالم و خوشمزه در وعده‌های غذایی روزانه خود، می‌توانید از طیف وسیعی از مزایای سلامتی آنها لذت ببرید.
دیدگاه‌ها
ارسال نظر