با توجه به روند افزایشی اخیر قیمت نهادههای خوراکی و تغییرات نرخ ارز، فعالان بازار و مصرفکنندگان نسبت به احتمال افزایش قیمت روغن خوراکی در ماههای آینده هشدار دادهاند و نوسانات احتمالی این کالا، نگرانیهای گستردهای در سبد غذایی خانوارها ایجاد کرده است.
مشاهدات میدانی از بازارهای کوچک و بزرگ تهران (پنجشنبه - دوم بهمن ماه) نشان میدهد که فعالیت واحدهای صنفی در سطح شهر ادامه دارد و اغلب مغازهها باز هستند، هرچند میزان مراجعه و خرید در بسیاری از بازارها پایینتر از حد معمول گزارش میشود.
اصل اولیه در اسلام، آزادی قیمتها بر اساس مکانیسم بازار است و قیمتگذاری دستوری به عنوان یک قاعده دائمی شرعی نیست و در مقابله با محتکر نیز، نه تعیین قیمت بلکه بازگشت به قیمت بازار باید باشد.
در حالی که بازار مواد پروتئینی طی ماههای اخیر با نوسانات متعددی مواجه بوده، نشانهها حاکی از افزایش نگرانی مصرفکنندگان و فعالان صنفی نسبت به احتمال رشد دوباره قیمت گوشت قرمز است؛ کالایی اساسی که همواره سهم مهمی در سبد غذایی خانوارها داشته و هرگونه تغییر قیمتی در آن، بهسرعت بر معیشت دهکهای مختلف جامعه اثر میگذارد.
اتحادیه لبنیات اعلام کرد خرید هر کیلو شیر خام با نرخ ۴۶ هزار و ۵۰۰ تومان از امروز اعمال میشود و احتمال افزایش شدید قیمت محصولات لبنی وجود دارد.
یک مقام مسئول قیمت کنونی هرکیلو مرغ زنده را ۱۳۵ هزارتومان و مرغ گرم در خرده فروشیها ۱۹۵ هزارتومان اعلام کرد.
اتحادیه دام سبک هشدار داد هرگونه گوشت با قیمت غیرمتعارف، ناشی از عدم تطابق با نرخهای جدید است.
در پی گرانیهای اخیر گوشت قرمز، دستور واردات گوشت گوسفندی از کشورهای همسایه برای تنظیم بازار صادر شد.
بر اساس گزارش میدانی، با وجود افزایش قیمتها پس از حذف ارز ترجیحی مسئولان از اجرای طرحهای حمایتی و تنظیم بازار خبر میدهند که میتواند در هفتههای آینده به تعدیل قیمتها و بهبود عرضه کمک کند.
مشاهدات از بازارهای کوچک و بزرگ تهران در محلهای مختلف تهران (ساعت ١٢ و ٣٠ دقیقه) حاکی از عادی بودن فعالیتها در بازارها بوده، گر چه بسیاری از مغازهها مشتری چندانی نداشتند.
