برچسب: کله پاچه

قیمت کله پاچه سر به فلک کشید + جدول آبان ماه

بازار کله‌پاچه در آبان ۱۴۰۴ روزهای پرنوسانی را تجربه می‌کند؛ محصولی که جزو خوراک‌های اصیل ایرانی است اما حالا به‌واسطه افزایش هزینه‌های تولید دام، بالا رفتن نرخ نهاده‌ها، رشد هزینه‌های بسته‌بندی و اختلاف چشمگیر میان قیمت رسمی و نرخ فروش آنلاین، به یکی از کالاهای گران پروتئینی تبدیل شده است. بررسی میدانی خبرنگار گسترش نیوز نشان می‌دهد قیمت یک دست کامل کله‌پاچه نسبت به آبان ۱۴۰۳ جهش محسوسی داشته و شکاف میان نرخ میادین و قیمت فروشگاه‌های اینترنتی به بیش از چندصد هزار تومان رسیده است؛ شکافی که نگرانی مصرف‌کنندگان را افزایش داده است.

انفجار قیمت در بازار حبوبات | نرخ روز کالاهای اساسی ( ۲ اسفند ۱۴۰۳ )

رصد هفتگی بازار کالاهای اساسی نشان می‌دهد در دو هفته اخیر گوشت قرمز در حال افزایش است و گوشت گوسفندی در قصابی‌های مناطق رو به پایین شهر بین ۷۵۰ (شقه) و ۹۶۰ هزار تومان (ران) خرید و فروش می‌شود. این مبلغ برای گوشت گوساله بین ۵۲۰ تا ۵۸۰ هزار تومان متغیر است.

ورشکستگی در چند قدمی طباخی ها / کله پاچه از سفره خانوار حذف شد؟

ارتفاع قیمت گوشت می‌تواند تأثیراتی بر روی رژیم غذایی و سبد خرید خانوارها داشته باشد. کله پاچه گوسفندی یک غذای سنتی و محبوب در ایران است که ممکن است با افزایش قیمت گوشت، به دلیل هزینه بالا، کمتر در سفره خانواده‌ها حضور داشته باشد.