دولت به بازار گوشت چراغ سبز داد
همزمان با افزایش چشمگیر قیمت گوشت قرمز و کاهش مصرف این محصول در میان خانوارها، وزارت جهاد کشاورزی صادرات سویا را ممنوع اعلام کرد؛ محصولی که به دلیل ارزش غذایی بالا و کاربرد گسترده در صنایع غذایی، یکی از مهمترین جایگزینها و مکملهای گوشت به شمار میرود. این تصمیم در شرایطی اتخاذ شده که به گفته دبیر انجمن واردکنندگان گوشت و فرآوردههای دامی، قیمت گوشت قرمز طی یک سال گذشته ۲.۵ برابر شده و آمارها نیز از نصف شدن سرانه مصرف گوشت قرمز در کشور حکایت دارند.
