آیا خوردن غذای تند باعث حس لذت میشود؟
افراد مختلف براساس نوع ذائقه خود و محیطی که در آن پرورش یافتهاند به طعمهای متفاوتی علاقه داشته و از چشیدن آنها لذت میبرند. اما بعضی طعمها مانند طعم تندِ غذاها هستند که برای همه افراد لذتبخش نیستند.
افراد مختلف براساس نوع ذائقه خود و محیطی که در آن پرورش یافتهاند به طعمهای متفاوتی علاقه داشته و از چشیدن آنها لذت میبرند. اما بعضی طعمها مانند طعم تندِ غذاها هستند که برای همه افراد لذتبخش نیستند.
انواع فلفل در طب سنتی کاربردهای گسترده ای دارند و شواهدی وجود دارد که بر بعضی از عوامل خطرساز بیماری های قلبی عروقی موثر هستند. با همین منظور نیز پژوهش هایی توسط دانشمندان ایرانی صورت گرفته است که هدف از آن، بررسی اثر مصرف خوراکی پودر فلفل قرمز و سیاه بر غلظت چربی های سرم در مدل حیوانی بود.
طبق نتایج چهار مطالعه بین المللی، مصرف فلفل قرمز تند ریسک احتمالی مرگ و میر ناشی از بیماری قلبی عروقی را تا ۲۶ درصد کاهش می دهد.
سفارت روسیه در ایران از حل و فصل مساله صادرات فلفل دلمهای ایرانی به روسیه ابراز رضایتمندی کرد.
جانشین فرمانده انتظامی تهران بزرگ از پلمب یک واحد صنفی خبر داد که با استفاده از یونجه و کاه، فلفل و ادویهجات غیر مجاز تولید میکرد.
شکی نیست که فلفل های قرمز طعم دهنده های خوبی برای غذا هستند اما محققان دانشکده پزشکی شیکاگو معتقدند که فلفل ها همچنین دارای مقدار کمی فیبر بدون نمک، شکر و چربی اشباع شده و کالری زیادی هستند.
علایی مقدم رئیس سازمان حفظ نباتات گفت: روسیه نامه ای فرستاد که ۴ سم آفت و علف کشی که در کشور ما مصرف میشود در آنجا ثبت نشده است و اعلام کردیم این سموم در اتحادیه اروپا مصرف میشود.
رئیس سازمان حفظ نباتات کشور گفت: علت استرداد محمولههای فلفل ایران از روسیه، استفاده از چهار نوع سم برای پرورش این محصول است که این سموم در روسیه به ثبت نرسیده است.
«کپسایسین» عاملِ تندیِ مواد غذایی است. این ماده ترکیبی شیمیایی است که در خوراکیهای تند مثل فلفل قرمز وجود دارد و دلیل همان احساس سوزشی است که هنگام خوردن این ماده، احساس میکنیم. برخی ممکن است تندیِ ناشی از کپسایسین را دوست نداشته باشند، اما جالب است بدانید این ترکیب مزایای زیادی برای سلامتی دارد. برای مثال، کپسایسین میتواند به عنوان یک مسکن برای دردها عمل کند.
مهران مدیری در سال 1399 برای نخستین بار کلکسیون و برند عطر خود را به مردم معرفی کرد که در مجموعه آن دو عطر زنانه و دو عطر مردانه وجود دارد که در ادامه به طور کامل با آن ها آشنا می شوید.