انرژی فواید جوهر لیمو یا اسید سیتریک ۱۴۰۰/۱۲/۲۲ جوهر لیمو، که نام دیگر آن اسید سیتریک است. یکی از رایج ترین مواد نگهدارنده و تشدید کننده های طعم است.