مصرف نمک در ایران رکورد شکست / استاندارد جهانی زیر پا!
مصرف نمک در ایران به بیش از دو برابر حد مجاز جهانی رسیده و سلامت میلیونها نفر را در معرض خطر بیماریهای قلبی و فشار خون قرار داده است.
مصرف نمک در ایران به بیش از دو برابر حد مجاز جهانی رسیده و سلامت میلیونها نفر را در معرض خطر بیماریهای قلبی و فشار خون قرار داده است.
صادرات سبزیجات منجمد در سال ۲۰۲۴ به ارزش ۸.۶ میلیارد دلار رسید و رشد ۲.۲ درصدی را ثبت کرد. چین، بلژیک، اسپانیا، مکزیک و هلند بیشترین سهم را در این بازار جهانی به خود اختصاص دادند. ایران با صادراتی بیش از ۲ میلیون دلار در جایگاه شصتوچهارم جهان قرار گرفت. این جایگاه نسبت به سال ۲۰۲۳ کاهش چشمگیر ۹۶ درصدی را نشان میدهد. آمارها بیانگر فرصتهای از دسترفته و نیاز به سرمایهگذاری در صنایع تبدیلی و بستهبندی برای حضور پررنگتر ایران هستند.
در هفته منتهی به ۲۰ آبان ۱۴۰۴، در حالی که بارانی نباریده، قیمت گوجهفرنگی بدون هیچ بهانهای تا مرز ۷۰ هزار تومان جهش کرده است؛ نمادی از بازاری که داغتر از تابستان و بیرحمتر از زمستان بر سفره مردم افتاده است.
طبق اعلام مرکز آمار، تورم خوراکیها در مهر ماه با جهش ۵۲.۸ درصدی «کدو سبز» و افزایش ۲۳ درصدی «ماهی قزلآلا» اوج گرفت و تخم مرغ ماشینی نیز رکورد ۱۵.۷ درصد رشد را ثبت کرد.
چاقی شکمی یکی از دغدغه های بزرگ این روزهای مردم است که به طبع با خود مشکلات و صدمات زیادی به سلامتی افراد وارد خواهد کرد.
سبزیجات منبع عالی ویتامینها، مواد معدنی، فیتوکمیکالها و فیبر هستند و افرادی که به دنبال بهبود سلامتی خود هستند، همواره مشتاقند که چگونه میتوان از بیشترین میزان فواید سبزیجات بهره برد.
کبد یکی از ارگانهای حیاتی بدن است که عملکردهای مختلفی دارد، ازجمله کمکرسانی به گوارش و متابولیسم غذاها، ذخیرهسازی ویتامینها و مواد معدنی، پاکسازی سموم از خون و ساخت پروتئین. درحالی که کبد از ظرفیت ویژهای برای بازسازی خود پس از آسیبدیدگی برخوردار است اما بالاخره آسیبپذیر است و انتخاب غذاها و نوشیدنیها میتواند اثرات وسیع تری بر عملکردهای این ارگان حیاتی داشته باشد. تحقیقات علمی هم نشان دادهاند که بسیاری از گروه های غذایی مخصوصا سبزیجات، برای حفظ سلامت کبد مفید هستند.
اولین نمایشگاه میوه و سبزیجات ایران رسما آغاز به کار کرد.
یکی از عوامل خطر اصلی برای سلامت قلب، سطح کلسترول بالاست؛ چرا که می تواند خطر حملات قلبی و بیماری های عروق کرونر قلب را به مرور زمان افزایش دهد
متخصصان و کارشناسان سلامت همواره افراد را به استفاده از میوه و سبزیجات ترغیب می کنند با این حال اگرچه میوههایی مانند موز، سیب و گلابی ویتامینها، فیبر و مواد مغذی زیادی به بدن میرسانند اما قند زیادی نیز در آنها وجود دارد.