آرشیو اصناف

تاب‌آوری سفره مردم در شرایط جنگی / چرا ذخایر کالای ایران آسیب‌ ناپذیر است؟

یک کارشناس اقتصادی با تحلیل پدیده "خریدهای هیجانی" در شرایط بازدارندگی و تنش‌های اخیر، بر تاب‌آوری بالای شبکه توزیع و تولید داخلی تأکید کرد. حسین بلبلی، با مقایسه ساختار خرده‌فروشی ایران با کشورهای توسعه‌یافته، از استمرار فعالیت خطوط تولید و کفایت ذخایر استراتژیک کالا خبر داد. وی ضمن تشریح تفاوت واکنش بازار ایران نسبت به کشورهای اروپایی در بحران‌هایی نظیر کرونا، از شهروندان خواست با مدیریت خرید و پرهیز از دامن زدن به شایعات، به ثبات بازار کمک کنند و بر ضرورت نظارت قاطع دولت بر مقابله با احتکار سوداگران تأکید ورزید.

انبار فروشگاه‌های زنجیره‌ای شارژ شد

رئیس اتحادیه فروشگاه‌های زنجیره‌ای کشور با تأکید بر ذخیره‌سازی گسترده کالاهای اساسی، نسبت به تأمین مایحتاج عمومی در ایام تعطیلات پیش رو اطمینان خاطر داد. منصور خراسانی با اشاره به احتمال تعطیلی موقت برخی واحدها و کشتارگاه‌ها، از توزیع مرغ منجمد و وفور اقلامی نظیر روغن و برنج در تمامی فروشگاه‌ها خبر داد و تصریح کرد که تمهیدات لازم برای پیشگیری از هرگونه کمبود کالا در بازار اندیشیده شده است.

نرخ جدید مرغ در بازار اعلام شد (۳ فروردین)

معاون برنامه‌ریزی وزارت جهاد کشاورزی با اعلام قیمت مصوب ۲۷۴ هزار تومانی برای هر کیلوگرم مرغ گرم، از وضعیت پایدار تأمین نهاده‌های دامی و عدم نیاز به استفاده از ذخایر استراتژیک خبر داد. اکبر فتحی با تشریح جزئیات لغو محدودیت‌های صادراتی که در روزهای نخست جنگ وضع شده بود، تأکید کرد که در حال حاضر صادرات تخم‌مرغ، لبنیات و محصولات گلخانه‌ای برای حمایت از تولیدکنندگان آزاد شده است، اما ممنوعیت صادرات سیب‌زمینی برای تنظیم بازار داخلی همچنان ادامه دارد.

خط و نشان برای نانوایان متخلف / صف‌های نان برچیده شد

رئیس کارگروه آرد و نان اتاق اصناف ایران با تأکید بر وضعیت "ایده‌آل" ذخایر گندم و آرد کشور، از تأمین کامل نان مورد نیاز مردم در ایام نوروز ۱۴۰۵ خبر داد. محمدجواد کرمی ضمن اشاره به شارژ زودهنگام سهمیه آرد فروردین‌ماه برای رفاه نانوایان، اعلام کرد که سهمیه‌های ویژه‌ای برای استان‌های مسافرپذیر در نظر گرفته شده است؛ وی همچنین با هشدار نسبت به تعطیلی‌های خودسرانه، تأکید کرد که نظارت هوشمند از طریق سامانه "نانینو" تداوم دارد و سهمیه واحدهای متخلف به نانوایی‌های فعال مجاور واگذار خواهد شد.

ترکش‌های جنگ خاورمیانه به مزارع آفریقا رسید

روزنامه گاردین در گزارشی تکان‌دهنده از تبعات فرامرزی درگیری‌های اخیر در خاورمیانه، هشدار داد که مسدود شدن گلوگاه‌های تجاری نظیر تنگه هرمز، معیشت میلیون‌ها کشاورز خرد در قاره آفریقا را با بحرانی جدی مواجه کرده است. این گزارش با اشاره به توقف صادرات محصولات راهبردی نظیر آووکادو و چای و همچنین جهش قیمت کودهای شیمیایی، تأکید می‌کند که جهان علاوه بر شوک انرژی، در آستانه یک "بحران جهانی غذا" قرار دارد که بیشترین آسیب آن متوجه کشورهای فقیر خواهد بود.

پایان محدودیت زمانی برای خرید شبانه / فروشگاه‌های زنجیره‌ای تا آخرین مشتری باز می‌مانند

سخنگوی وزارت صمت با تأکید بر ذخایر کافی و فراوانی کالاهای اساسی در بازار، از ابلاغ دستورالعمل جدید به فروشگاه‌های زنجیره‌ای خبر داد؛ بر این اساس، واحدهای توزیعی موظف شده‌اند تا زمان حضور آخرین مشتری به فعالیت خود ادامه دهند. همزمان، نظارت‌های میدانی گسترده برای مقابله با گران‌فروشی و سوءاستفاده‌های احتمالی در سطح عرضه تشدید شده است.

برنج پاکستانی با دور زدن مسیرهای دریایی به ایران رسید / آخرین نرخ مصوب اقلام اساسی در بهار ۱۴۰۵

در پی آغاز ثبت‌سفارش جدید برنج بدون محدودیت سهمیه‌بندی، دبیر انجمن واردکنندگان برنج از ثبات بازار و کفایت ذخایر برای ماه‌های آتی خبر داد؛ هم‌اکنون قیمت هر کیلو برنج هندی ۱۸۰ تا ۲۲۰ هزار تومان و برنج پاکستانی ۲۶۰ هزار تومان ثبیت شده است. هم‌زمان، معاون وزارت جهاد کشاورزی با اعلام قیمت مصوب ۲۷۴ هزار تومانی برای خرید مرغ گرم، از جریان عادی تأمین نهاده‌ها در سامانه بازارگاه خبر داد. بر اساس ابلاغیه جدید، در حالی که صادرات محصولاتی چون تخم‌مرغ، لبنیات و محصولات گلخانه‌ای به‌دلیل مازاد تولید آزاد شده است، ممنوعیت صادرات اقلامی نظیر سیب‌زمینی برای حفظ آرامش بازار داخلی همچنان پابرجاست.

اینترنت محدود در روزهای حساس/ بازار به کدام سمت می‌رود؟

در شرایطی که به‌دلیل ملاحظات امنیتی، دسترسی به اینترنت بین‌المللی محدود شده و شبکه داخلی در حال نقش‌آفرینی پررنگ‌تر است، بازار نیز به‌تدریج در حال واکنش نشان دادن به این تغییر مهم است. کاهش جریان آزاد اطلاعات، تغییر رفتار مصرف‌کنندگان و چالش‌های جدید برای کسب‌وکارها، همگی عواملی هستند که می‌توانند در کوتاه‌مدت بر روند قیمت‌ها و معیشت مردم اثرگذار باشند. در این گزارش، تلاش شده با نگاهی واقع‌بینانه، ابعاد مختلف این تحولات و سناریوهای پیش‌روی بازار بررسی شود.

گوشت و مرغ از زمین و دریا در راه بازار / ذخیره کالاهای اساسی برای یک سال تکمیل شد

رحمدل بامیری، عضو کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی، با تأکید بر پایداری زنجیره تأمین مایحتاج عمومی، از ذخیره‌سازی کالاهای اساسی برای بازه زمانی یک‌ساله خبر داد. وی با اشاره به استمرار فعالیت تولیدکنندگان داخلی و تشدید نظارت‌های لحظه‌ای بر بازار، اعلام کرد که علی‌رغم شرایط جنگی، واردات گوشت و مرغ از مبادی زمینی و دریایی بدون وقفه در حال انجام است. نماینده ایران‌شهر همچنین بر اتحاد قوای سه‌گانه برای حفظ ثبات معیشت مردم تأکید کرد و از نبود هیچ‌گونه کمبود در حوزه نانوایی‌ها و کالاهای ضروری سخن گفت.

آخرین قیمت دام زنده و گوشت وارداتی اعلام شد (۲ فروردین)

منصور پوریان، رئیس شورای تأمین‌کنندگان دام، با اشاره به انباشت بی‌سابقه ذخایر دام سبک و سنگین، از اشباع بازار گوشت و نبود هیچ‌گونه کمبودی در عرضه خبر داد. وی با بیان اینکه بیش از ۵ میلیون رأس دام آماده کشتار در کشور وجود دارد، تأکید کرد که به دلیل پیشی گرفتن عرضه از تقاضا و شرایط مساعد مراتع پس از بارش‌های زمستانی، قیمت‌ها در مسیر تعادل قرار گرفته‌اند؛ به‌طوری‌که هم‌اکنون هر کیلو دام زنده بین ۴۶۰ تا ۵۱۰ هزار تومان و گوشت وارداتی در محدوده ۷۰۰ تا ۸۰۰ هزار تومان عرضه می‌شود.